越来越多新茶饮品牌奔赴香港掘金！诱东说念主的市场蛋糕下成人动漫网站，香港原土餐饮的贫苦，这批新茶饮品牌依然难以侧目。

01. 一批新茶饮赴港早先店

近日，红餐网在小红书等平台发现存网友发帖称，极少点行将在香港开出首店。其第一家门店位于香港尖沙咀金 · 马伦说念，门店面积约 54 平。现在该店铺外已围挡。极少点去香港，外交平台上，不少网友对此呼声颇高。

（图源：小红书用户 @橙子很辣）

骨子上，在极少点启动运筹帷幄香港首店的同期，同在 10 月，茶百说念的香港首店已于旺角欧好意思菜南街厚爱开业。据了解，茶百说念香港店主打"即取即走"的快取形态，系列居品在香港的订价尽管逾越内地约 70%，却依然倍受到当地东说念主追捧。门店开业之际就迎来爆单，有网友暗示要列队等 2 小时才能买到。

相似开店即火爆的还有霸王茶姬。

稍早前的 9 月底，霸王茶姬位于九龙中枢阛阓 K11 购物艺术馆的香港首店，在厚爱营业的两天内，门店销量就已接近 1 万杯。开业于今，霸王茶姬香港首店已基本不竭上新内地门店出售的统共系列居品，售价均在 28-34 港元，略高于内地。

（图源：小红书用户 @老黄）

接连有新茶饮品牌传出在香港早先店的音问，骨子上新茶饮品牌进驻香港市场，早已不是什么簇新事。

红餐网盘货发现，近一年多，包括书亦烧仙草、蜜雪冰城、茉酸奶、茶救星球、LINLEE 林里、啊一柠檬茶、林香柠手打柠檬茶等约 12 个内地新茶饮品牌，集体在香港开出首店，位置大多聚会于旺角、尖沙咀等热点商圈。

而在此前，喜茶、奈雪等一批头部新茶饮品牌早已在香港开出首店。数据闪现，现在在香港市场，中文字幕新茶饮品牌在营门店数目最多的是喜茶。据喜茶官方点单小武艺闪现，自 2018 年参加香港，喜茶现时在港共有 9 家在营门店。紧跟自后的品牌是林香柠手打柠檬茶，好意思团 APP 闪现，其现在在营门店共有 7 家，此外好意思团 APP 还闪现蜜雪冰城在香港也有 6 家门店。

为什么越来越多新茶饮品牌到香港市场"掘金"？

一方面，新茶饮品牌赛马圈地，内地新茶饮市场竞争早已参加尖锐化阶段，香港关于一众新茶饮品牌而言是一个很可以的增量市场。红餐产业辩论院实践院长唐欣："香港新茶饮市场，主要以港式、台式奶茶为主，相对单一。而内地销量火爆的鲜奶茶、轻乳茶等入港，品牌更能以口味的各异化撕启齿子掀开香港市场的销量"。

另一方面，在中餐出海的大趋势下，一批新茶饮品牌思以香港市场为跳板，试探出海的可能性。

在霸王茶姬香港首店开业之际，中国食物产业分析师朱丹蓬就曾暗示，一直以来，香港在海外市场中上演着遑急的"桥头堡"脚色，受益于港东说念主北上的餐饮迫害飞扬，不少品牌骨子依然具备一定的受众基础。对品牌而言，布局香港市场，于擢升海外默契度及众人化膨胀都大有裨益。

02. 一堆幸免不了的贫苦

骨子上，在香港市场的复杂环境下，已有不少茶饮品牌出现"水土抵御"的症状。

露出

据壹览营业数据不皆备统计，2023 年以来，约有 6 个内地茶咖品牌估计关闭超 15 家香港门店，其中新茶饮品牌占比稀罕 50%。有业内东说念主士分析，这与香港市场腾贵的房钱、东说念主力本钱有着平直的商酌。

以蜜雪冰城为例。据港媒报说念，蜜雪冰城现在在旺角地铺的店面每月简短需支付 20 万港元的房钱，以其在售的 9 港元 / 杯牌号柠檬水商酌，销量要达 2 万余杯才能基本遮蔽房租。此外，还要濒临高额的东说念主力本钱，据其之前在香港发布的招聘海报，仅又名店长 / 调饮师的月薪就需 1.5-2.2 万港元。

（图源：小红书用户 @璐璐）

采选红餐网采访的迫害者小浩（假名）暗示，他曾在香港看到一家林香柠手打柠檬茶门店，光职工就有 7-8 东说念主，于一家仅除外带形态营业的奶茶店而言，意味着高额的东说念主力本钱，这是品牌难以糊口的中枢原因。

而价钱方面，内地新茶饮品牌入港后基本都以内地 1.5 倍的订价出售居品，这也代表着需要更高的杯量才能罢了盈亏均衡，高本钱下，门店盈利空间特别有限。

其次，在饮品种类和口感上，香港腹地住户对内地茶饮品牌的评价也驳倒不一，认同度还不高。

时时前去香港迫害的阳阳（假名）在采选红餐网时采访时暗示，"或与当地饮食风气商酌，内地的柠檬茶品牌在香港是最难存活的，比如茶救星球、LINLEE 林里，仅有林香柠手打柠檬茶门店生意还可以，喜茶、蜜雪冰城的生意也还可以，但全体订单量依然不敌内地市场。"

（图源：红餐网摄）

香港腹地东说念主如故相比偏好当地冻柠茶口味的茶饮品牌，如兰芳园。

除濒临香港原土茶饮品牌的挤压，香港腹地东说念主还有爱喝咖啡的饮食特征，咖啡比奶茶骨子更受宥恕，香港原土咖饮品牌也成了内地新茶饮品牌的强盛敌手。

另据香港腹地东说念主的迫害风气来看，其更偏向于在餐饮迫害中搭配饮品，如丝袜奶茶、柠檬茶、阿华田等，估计仅需十几港币，一杯动辄就需 20 多港币的内地品牌现制茶饮并不具备价钱上风。

有资深茶饮东说念主士在采选界 · 面新闻采访时暗示，自香港开店后，其在深圳开设的门店功绩远好过香港，这主要源于香港东说念主热衷于北上迫害。"在香港开茶饮店冒昧不算一件性价比很高的事情"。

种种来看，茶饮品牌走出内地开到香港，天然能为发展寻求更多的增量空间和众人化机遇。但从入港后的茶饮品牌的恰当情况来看，其盈利才能、市场竞争力、迫害者需求变化的应付等方面都濒临较为严峻的试验，能否成绩品牌预期的成果，还需恭候时分的考据。

本文来自微信公众号"红餐网"，作家：张丽萍，剪辑：李唐成人动漫网站，36 氪经授权发布。